Video editing adalah proses artistik dan teknis dalam memilih, memotong, menata kronologi, dan menyelaraskan berbagai materi footage, suara, serta teks menjadi satu kesatuan karya video yang komunikatif dan memiliki nilai estetis.
Footage mentah dari lapangan umumnya masih memiliki banyak kelemahan: bagian rekaman yang goyang, kesalahan pengucapan (blooper), jeda hening yang terlalu panjang, gangguan suara lingkungan, serta urutan rekaman yang masih acak. Tugas utama seorang editor video adalah membersihkan seluruh ketidaksempurnaan tersebut dan merajut potongan terbaik menjadi rangkaian visual yang memikat pemirsa.